Салат рыбный

Рыбный салат

Салат рыбный — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим вкусом и свежестью. В нем прекрасно сочетаются сочные овощи, нежная рыба и ароматная заправка. Этот салат — отличный вариант для праздничного стола или для повседневного обеда.

Ингредиенты

  • 200 г копченой рыбы (например, сардина, скумбрия)
  • 1 банка консервированного горошка
  • 1 луковица
  • 2 свежих огурца
  • 3-4 картофелины
  • Майонез по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка)
Калорийность 180 ккал/100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Отварить картофель до готовности, остудить и нарезать кубиками.
  2. Почистить лук и огурец. Лук нарезать мелкими кубиками, огурцы — соломкой.
  3. Размять рыбу вилкой или руками.
  4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
  5. Заправить майонезом и перемешать.
  6. Украсить зеленью.

Для более яркого вкуса можно добавить немного соевого соуса или лимонного сока. Рыбу можно использовать не копченую, предварительно отварив ее. Огурцы можно заменить на помидоры.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты