Салат рыбный — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим вкусом и свежестью. В нем прекрасно сочетаются сочные овощи, нежная рыба и ароматная заправка. Этот салат — отличный вариант для праздничного стола или для повседневного обеда.
Ингредиенты
- 200 г копченой рыбы (например, сардина, скумбрия)
- 1 банка консервированного горошка
- 1 луковица
- 2 свежих огурца
- 3-4 картофелины
- Майонез по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | 180 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить картофель до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Почистить лук и огурец. Лук нарезать мелкими кубиками, огурцы — соломкой.
- Размять рыбу вилкой или руками.
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Украсить зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного соевого соуса или лимонного сока. Рыбу можно использовать не копченую, предварительно отварив ее. Огурцы можно заменить на помидоры.
