Салат Рыбка — это вкусный и простой салат, который станет отличным дополнением к праздничному столу или же для повседневного обеда. Благодаря нежной рыбе, свежим овощам и заправке с майонезом он получается очень сытным и аппетитным.
Ингредиенты
- Куриная печень — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Сладкий лук — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную печень отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками.
- Морковь и лук натереть на терке.
- Яйца отварить, охладить и нарезать кубиками.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Можно использовать консервированную рыбу вместо куриной печени. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени.
