Салат из помидоров и маринованной свеклы – это яркий, вкусный и полезный рецепт, который станет отличным дополнением к любому столу. Свекла придает блюду сладковато-терпкую нотку, а помидоры – свежесть и хрустящую текстуру. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Помидоры – 300 г
- Свекла маринованная – 200 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Уксус винный – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 90 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, разрезать на дольки.
- Маринованную свеклу нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в салатнице.
- Заправить винным уксусом, растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного горчицы или меда. Маринованную свеклу лучше использовать домашнюю, так как она имеет более яркий и чистый вкус.
