Салат под шапкой – это классический и очень вкусный салат, который одинаково хорошо подходит как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий. Он сочетает в себе хрустящие овощи, нежный картофель и сытный майонезный соус, завершенный ароматной корочкой из маринованных огурцов.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Отварить картофель и морковь до готовности. Остудить.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату мелко нарезанный зеленый лук или укроп. Также вместо маринованных огурцов можно использовать свежие, нарезанные кубиками.
