Салат «Пиковая дама» — это один из самых популярных и любимых салатов в России. Его название происходит от одноименного романа А.С. Пушкина, а вкус этого салата действительно королевский! Сочетание кремового сыра, хрустящих соленых огурцов, сладких маринованных грибов и яркого лука создает неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты для Салата «Пиковая дама»
- Картофель – 3 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Лук репчатый – ½ шт.
- Маринованные грибы – 1 банка
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Салата «Пиковая дама»
- Картофель и яйца сварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Лук мелко порубить.
- В миске смешать картофель, огурцы, яйца, сыр, лук и грибы.
- Заправить салат майонезом по вкусу.
- Украсить зеленью.
Для более интересного вкуса можно добавить в салат немного вареной колбасы или ветчины. А чтобы сделать его еще более сытным, добавьте горсть жареных грецких орехов.
