Салат Овощное ассорти — это яркий, свежий и питательный салат, который станет отличным дополнением к любому столу. Его простота в приготовлении не умаляет его вкусовых качеств, а разнообразие овощей гарантирует набор всех необходимых витаминов и минералов.
Ингредиенты для салата Овощное ассорти
- Помидоры — 2 шт.
- Перец сладкий (красного или желтого цвета) — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Масло растительное — для заправки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата Овощное ассорти
- Помидоры, перец и огурцы вымыть и нарезать кубиками.
- Морковь очистить и натереть на терке.
- Лук репчатый мелко нашинковать.
- В миске соединить все нарезанные овощи, добавить измельченную зелень, соль и перец по вкусу.
- Заправить салата маслом растительным.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также овощи можно предварительно отварить или запечь, чтобы придать им более насыщенный вкус.
