Салат оливье в виде свинки – это оригинальное и веселое угощение, которое покорит всех своей необычной формой и вкусным традиционным составом. Идеально подходит для детского праздника или любого семейного торжества.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Сало — 100 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Зеленые горошины — 100 г
- Консервированный зеленый горошек — 1 банку
- Майонез — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 мин |
Приготовление
- Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и нарезать кубиками.
- Обжарить грибы с луком до золотистого цвета.
- Нарезать сало мелкими кубиками.
- Смешать все ингредиенты в большой миске, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить салат на блюдо в виде свиньи. Для этого можно использовать формочки или просто аккуратно разложить массу.
- Из остатков салата сделать голову свинки, украсить глазками из горошин и хвостиком из зелени.
Совет: чтобы салат оливье был более вкусным и сочным, можно добавить немного отварного мяса или рыбы. Также, для украшения свинки можно использовать кетчуп или горчицу.
