Салат Оливье – это классический русский салат, который пользуется огромной любовью у людей разных возрастов и вкусов. Вариантов этого салата множество, но один из самых популярных – с докторской колбасой. Этот вариант отличается своим пикантным вкусом и хрустящей текстурой.
Ингредиенты
- Картофель — 300 г
- Морковь — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Соленые огурцы — 150 г
- Докторская колбаса — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать кубиками.
- Докторскую колбасу нарезать небольшими кусочками.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом по вкусу.
- Украсить зеленым луком и подать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или горчицы. Также, вместо докторской колбасы, можно использовать другие виды колбас или ветчины по вкусу.
