Салат Огурчик

Салат со свежим огурцом

Салат «Огурчик» — это простой и освежающий летний салат, который можно приготовить очень быстро. Он идеален как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Благодаря своим ярким вкусовым качествам он отлично подойдет для любого стола.

Ингредиенты для Салата «Огурчик»

  • 2-3 свежих огурца
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
  • 1 луковица (можно заменить зелёным луком)
  • майонез или сметана по вкусу
  • соль и чёрный перец по вкусу
Калорийность 50-60 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 10 минут

Приготовление Салата «Огурчик»

  1. Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками или полукольцами.
  2. Зелень мелко порубить. Лук нашинковать тонкой соломкой.
  3. Все ингредиенты соединить в салатнице.
  4. Заправить майонезом (или сметаной) по вкусу, посолить и поперчить.
  5. Хорошо перемешать.

Для более насыщенного вкуса огурцы можно предварительно посолить и дать отстояться 15-20 минут. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт или смесь сметаны с горчицей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты