Салат «Огурчик» — это простой и освежающий летний салат, который можно приготовить очень быстро. Он идеален как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Благодаря своим ярким вкусовым качествам он отлично подойдет для любого стола.
Ингредиенты для Салата «Огурчик»
- 2-3 свежих огурца
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 1 луковица (можно заменить зелёным луком)
- майонез или сметана по вкусу
- соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 50-60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Салата «Огурчик»
- Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками или полукольцами.
- Зелень мелко порубить. Лук нашинковать тонкой соломкой.
- Все ингредиенты соединить в салатнице.
- Заправить майонезом (или сметаной) по вкусу, посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса огурцы можно предварительно посолить и дать отстояться 15-20 минут. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт или смесь сметаны с горчицей.
