Салат «Новогодняя елка» – это праздничное угощение, которое украсит любой стол и подарит ощущение волшебства новогодней ночи. Его название говорит само за себя: благодаря оригинальной форме и ярким ингредиентам салат напоминает настоящую елку.
Ингредиенты для салата «Новогодняя елка»
- Салатные листья – 100 г
- Картофель отварной – 2 шт.
- Морковь отварная – 1 шт.
- Яйцо варёное – 2 шт.
- Грибы маринованные (шампиньоны) – 100 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Зелень петрушки, укропа – для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Новогодняя елка»
- Отварные овощи (картофель, морковь) и яйца нарезать кубиками.
- Грибы мелко порезать.
- Огурец нарезать тонкой соломкой.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом.
- Выложить салат на плоское блюдо в форме елочки.
- Украсить зеленью петрушки и укропа.
Для придания салату более оригинального вида, можно использовать для украшения звездочки из красного перца. Также, вместо маринованных грибов можно взять свежие шампиньоны, предварительно обжаренные с луком.
