Салат Нисуаз с тунцом классический

Нисуаз с тунцом

Салат Нисуаз — это французское блюдо, которое славится своей изысканностью и свежестью. Он представляет собой сочетание разных текстур и вкусов, а его главным героем является тунец.

Ингредиенты для салата Нисуаз с тунцом

  • Canned tuna in oil — 1 can (180g)
  • Fresh tomatoes — 2 medium
  • Hard-boiled eggs — 2
  • Red onion — 1/2
  • Black olives — 50g
  • Green beans — 100g
  • Potatoes — 2 medium
  • Olive oil — for dressing
  • Red wine vinegar — to taste
  • Salt and freshly ground black pepper — to taste
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление салата Нисуаз с тунцом

  1. Potatoes and green beans are boiled until tender, then cooled and chopped.
  2. Tomatoes are cut into wedges, red onion is thinly sliced.
  3. Hard-boiled eggs are peeled and quartered.
  4. Tuna is drained from oil and flaked.
  5. All ingredients are placed in a large bowl and mixed gently.
  6. Dressing is made by whisking together olive oil, red wine vinegar, salt and pepper to taste.
  7. Dressing is poured over the salad just before serving.

Для более насыщенного вкуса можно использовать консервированный тунец в собственном соку или маринованный лук вместо свежего. Добавьте немного каперсов для пикантности.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты