Салат Нисуаз — это французское блюдо, которое славится своей изысканностью и свежестью. Он представляет собой сочетание разных текстур и вкусов, а его главным героем является тунец.
Ингредиенты для салата Нисуаз с тунцом
- Canned tuna in oil — 1 can (180g)
- Fresh tomatoes — 2 medium
- Hard-boiled eggs — 2
- Red onion — 1/2
- Black olives — 50g
- Green beans — 100g
- Potatoes — 2 medium
- Olive oil — for dressing
- Red wine vinegar — to taste
- Salt and freshly ground black pepper — to taste
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Нисуаз с тунцом
- Potatoes and green beans are boiled until tender, then cooled and chopped.
- Tomatoes are cut into wedges, red onion is thinly sliced.
- Hard-boiled eggs are peeled and quartered.
- Tuna is drained from oil and flaked.
- All ingredients are placed in a large bowl and mixed gently.
- Dressing is made by whisking together olive oil, red wine vinegar, salt and pepper to taste.
- Dressing is poured over the salad just before serving.
Для более насыщенного вкуса можно использовать консервированный тунец в собственном соку или маринованный лук вместо свежего. Добавьте немного каперсов для пикантности.
