Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами – это восхитительное сочетание сладкого, соленого и хрустящего. Этот салат станет отличным дополнением к праздничному столу или же просто сытным и вкусным ужином в будний вечер.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Чернослив – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Огурцы – 1-2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Чернослив промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- Грецкие орехи измельчить ножом или блендером.
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
- В большой салатнице смешать курицу, чернослив, грецкие орехи и огурцы.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Посыпать рубленной зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мелко нарезанного репчатого лука. Также вместо грецких орехов можно использовать кешью или миндаль.
Обязательно сохраню этот рецепт! Звучит просто восхитительно, а сочетание чернослива и орехов с курицей — это находка! Спасибо за подробный рассказ и отличные фотографии.