Салат «Нептун» — это яркий и вкусный салат, который отлично подходит для праздничного стола или обычного семейного ужина. Его название он получил благодаря преобладанию синего цвета ингредиентов: крабовых палочек и лука.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Варите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Морковь отварите и натрите на мелкой терке.
- Лук мелко порубите.
- Крабовые палочки разделите на волокна.
- В миске смешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока или тертого сыра. Также вместо крабовых палочек можно использовать отварную креветку или кальмары.
