Салат Московский — это классический советский салат, который пользуется популярностью благодаря своей простоте приготовления и насыщенному вкусу. Его характерная особенность – сочетание сыра с ветчиной и консервированными грибами.
Ингредиенты для салата Московский
- 300 г вареной колбасы (ветчина)
- 250 г твердого сыра
- 1 банка консервированных шампиньонов (400 г)
- 2-3 средних картофелины
- 2 вареных яйца
- Майонез по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Московский
- Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу, сыр и грибы нарезать кубиками.
- Яйца отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки оставить для украшения.
- Все нарезанные ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом и аккуратно перемешать.
- Выложить салат в креманку или на блюдо. Украсить яичными желтками и зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса к майонезу. Также, вместо консервированных грибов, можно использовать маринованные, или пожарить свежие шампиньоны со специями.
