Салат Министерский — это классический советский салат, который был особенно популярен в 70-80 годах. Он отличается своим сочетанием сытных ингредиентов и нежной заправкой. Сегодня этот салат по-прежнему любим многими за свой узнаваемый вкус и простой способ приготовления.
Ингредиенты для салата Министерский
- 2 средних картофелины
- 2 средние моркови
- 1 луковица
- 300 гр копчёного мяса (ветчина, индейка или сёмга)
- Майонез
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Министерский
- Отварите картофель и морковь до готовности. Очистите и нарежьте кубиками.
- Лук нашинковать, обжарить на масле до золотистого цвета.
- Копчёное мясо нарезать небольшими кубиками.
- В большой салатнице смешайте картофель, морковь, лук и копчёное мясо. Посолите и поперчите по вкусу.
- Заправьте майонезом и перемешайте.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка) или консервированного горошка. Также можно использовать вместо копчёного мяса вареное мясо или грибы.
