Салат Мимоза с сайрой

Салат Мимоза — это классический советский салат, который покорил сердца многими своими вкусовыми качествами и ярким внешним видом. В его составе присутствуют привычные продукты: картофель, яйца, морковь, репчатый лук и майонез. Но сегодня мы предлагаем вам немного необычный вариант этого блюда – Салат Мимоза с сайрой. Добавление копчёной рыбы придает салату особый аромат и изысканность.

Ингредиенты для Салата Мимозы с сайрой

• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Сайра копчёная — 150 г

Приготовление Салата Мимозы с сайрой

1. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
2. Яйца тоже отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Репчатый лук мелко нарезать.
4. Сайру разделить на небольшие кусочки.
5. В большой миске смешать все ингредиенты: картофель, морковь, яйца, лук, сайру и майонез. Хорошо перемешать.
6. Салат выложить в салатник, украсить зеленью или веточками укропа.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к салату. Сайру лучше использовать копчёную, но если нет возможности приобрести её, можно заменить на слабосолёную рыбу.