Салат «Мимоза» — это классический российский салат, который покорил сердца многих своей вкусной и необычной текстурой. Благодаря сочетанию солёной рыбы, мягкого яйца и хрустящих овощей он всегда получается невероятно сытным и освежающим.
Ингредиенты для салата «Мимоза» с рыбными консервами
- Рыбные консервы (сливочные или другие по вкусу) — 1 банка (400 г)
- Картофель отварной — 3-4 шт.
- Морковь отварная — 2-3 шт.
- Яйца отварные — 3-4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — пучок
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порции: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление салата «Мимоза» с рыбными консервами
- Картофель, морковь и яйца очистить и нарезать мелким кубиком.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В глубокой миске соединить нарезанные овощи, зеленый лук и рыбные консервы (предварительно размять вилкой).
- Заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать.
- Готовый салат «Мимоза» можно подавать сразу или поставить в холодильник на 30 минут для лучшего пропитывания вкусами.
Для приготовления салата можно использовать разные виды рыбных консервов: сардины, сельдь, тунец. Вместо майонеза можно взять сметану или йогурт для более легкого варианта. Также в салат можно добавить отварную стручковую фасоль или кукурузу.
