Салат Мимоза с рисом — это вкусное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или просто уютного семейного ужина. Вкусное сочетание солёной сёмги, вареного яйца, сладкого репчатого лука и пикантного майонеза создаёт неповторимый вкус. Добавление риса придает салату сытности и интересной текстуры.
Ингредиенты для Салата Мимоза с рисом
- Сёмга (филе) — 200 г
- Рис варёный — 1 стакан
- Яйца куриные — 3 шт.
- Репчатый лук — 1/2 головки
- Майонез — по вкусу
- Свежий укроп — для украшения
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Салата Мимоза с рисом
- Сёмгу очистить от косточек и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
- Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
- Все ингредиенты (семгу, яйца, лук, рис) смешать в большой миске.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Салат выложить на блюдо и украсить свежим укропом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированного зелёного горошка или отваренных кукурузных зерен. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт для заправки.
