Салат Мимоза – это классический российский салат, который покоряет своим вкусом и нежной текстурой. Обычно он готовится с крабовыми палочками, но в данном рецепте мы предлагаем вам более изысканный вариант – с добавлением сочной горбуши. Это сочетание делает салат еще более ароматным и питательным.
Ингредиенты для салата Мимоза с горбушей
- Горбуша консервированная (филе) — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Смаженная свекла — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Мимоза с горбушей
- Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить.
- Нарезать картофель, морковь и яйца кубиками.
- Горбушу размять вилкой.
- В салатнице смешать все ингредиенты: горбушу, картофель, морковь, яйца, свеклу. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока или тертого чеснока. Также вместо горбуши можно использовать лосось, сёмгу или другую рыбу по вкусу.
