Салат Лесная Поляна – это яркое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого праздничного стола или просто для семейного ужина. Сочетание сочных грибов опят, нежной курицы, хрустящих овощей и заправкой из сметаны с чесноком создает неповторимый вкус, который понравится каждому.
Ингредиенты
- Курица отварная – 300 гр
- О Membuat opyat – 250 гр
- Помидоры свежие – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Зеленый лук – по вкусу
- Майонез – 5 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварную курицу нарезать небольшими кубиками. Очищенные и промытые опята обжарить до золотистого цвета.
- Помидоры, морковь и сладкий перец нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать.
- В глубокой миске смешать курицу, грибы, овощи и зеленый лук.
- Для заправки смешать майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- Заправить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса грибы можно мариновать в течение нескольких часов в уксусе с добавлением соли, сахара и специй.
