Салат Курочка Ряба — это классический и любимый многими салат, который покоряет своей простотой приготовления и нежной текстурой. В нем сочетаются креативный вкус курицы с мягким сливочным сыром, хрустящим свежим огурцом и яркой сочностью репчатого лука. Салат прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Сыр твердый (по вашему вкусу) — 200 г
- Огурец свежий — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварите до готовности, остудите и мелко нарежьте.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Огурцы вымойте и натрите на средней терке.
- Репчатый лук мелко нашинкуйте.
- В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
- По желанию украсьте рубленой зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного измельченной консервированной кукурузы или крабовых палочек. Если вы любите более острый салат, добавьте в него небольшое количество острого перца чили.
