Этот салат, известный как Купеческий или Сливочный, — настоящий вкус Российской истории. Его простые ингредиенты и изящная подача покорили столы не только дворянства, но и целого народа в прошлом веке.
Ингредиенты
- Отварные яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Вареная картошка – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Информация о рецепте
| Калорийность | 250-300 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца и картошку до готовности. Остудите.
- Картофель очистите, нарезав кубиками.
- Яйца мелко порубите вилкой или ножом.
- Сливочное масло растопите на водяной бане.
- Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
- Добавьте соль, перец по вкусу.
- Зелень мелко нарежьте и добавьте к салату.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного майонеза или сметаны в салат.
