Салат Красная шапочка — это яркий и вкусный салат, который украсит любой стол. Его название происходит от необычного цвета заправки, которая напоминает красный цвет головного убора знаменитой героини сказки. В этом салате сочетаются свежие овощи, сочная курица или колбаса, а также легкая и ароматная заправка.
Ингредиенты для салата Красная шапочка
- Куриная грудка (или докторская колбаса) — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 150 г
- Соль и черный перец по вкусу
- Яйца (для украшения) — 2 шт.
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Красная шапочка
- Куриную грудку (или докторскую колбасу) отварить, остудить и нарезать кубиками.
- Картофель и морковь очистить, отварить до готовности и нарезать небольшими кубиками.
- Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.
- Яйца сварить, очистить и натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать салат Красная шапочка украшенным тертым яйцом.
Салат можно приготовить с другими видами мяса или рыбы. Можно добавить в салат отварные грибы, зелень петрушки или укропа для более насыщенного вкуса.
