Салат Коул Слоу (Cole slaw) — это традиционное американское блюдо, которое часто подается в качестве гарнира к барбекю или жареному мясу. Он представляет собой свежий и хрустящий салат из капусты, посыпанный ароматными специями и заправленный легким кремовым соусом.
Ингредиенты для Салата Коул Слоу
- 1 средняя белокочанная капуста
- 1 средняя морковь
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана уксуса (яблочного или белого)
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
| Калорийность | 150-200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Салата Коул Слоу
- Капусту и морковь нашинковать тонкой соломкой.
- В миске смешать майонез, уксус, сахар, соль и перец.
- Добавить капусту и морковь в заправку и хорошо перемешать.
- Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки вкусами.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату нарезанный красный лук или свежий укроп. Если вам нравится острые блюда, добавьте щепотку острого перца чили.
