Салат Коул Слоу (Cole slaw)

Коу сло

Салат Коул Слоу (Cole slaw) — это традиционное американское блюдо, которое часто подается в качестве гарнира к барбекю или жареному мясу. Он представляет собой свежий и хрустящий салат из капусты, посыпанный ароматными специями и заправленный легким кремовым соусом.

Ингредиенты для Салата Коул Слоу

  • 1 средняя белокочанная капуста
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/4 стакана уксуса (яблочного или белого)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
Калорийность 150-200 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление Салата Коул Слоу

  1. Капусту и морковь нашинковать тонкой соломкой.
  2. В миске смешать майонез, уксус, сахар, соль и перец.
  3. Добавить капусту и морковь в заправку и хорошо перемешать.
  4. Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки вкусами.

Для более пикантного вкуса можно добавить к салату нарезанный красный лук или свежий укроп. Если вам нравится острые блюда, добавьте щепотку острого перца чили.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты