Салат Кардинал

Салат из языка с огурцом

Салат «Кардинал» – это яркий и сочный салат, который покорит вас своей красотой и вкусом. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Его главное достоинство – сочетание свежих овощей с кремовым сыром и хрустящими крекерами.

Ингредиенты

  • 100 г твердого сыра (чеддер или пармезан)
  • 1 банка кукурузы (400 г)
  • 2 средних помидора
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 6-8 крекеров
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками.
  3. Зеленый лук мелко порубить.
  4. В миске смешать сыр, кукурузу, помидоры и зеленый лук.
  5. Заправить майонезом и перемешать.
  6. Крекеры разломать на кусочки и добавить к салату.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или горчицы. Также вместо крекеров можно использовать любые другие хрустящие добавки, например, обжаренные хлебные кубики или сухарики.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты