Салат «Кардинал» – это яркий и сочный салат, который покорит вас своей красотой и вкусом. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Его главное достоинство – сочетание свежих овощей с кремовым сыром и хрустящими крекерами.
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра (чеддер или пармезан)
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 2 средних помидора
- 1/2 пучка зеленого лука
- 3-4 ст. ложки майонеза
- 6-8 крекеров
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать сыр, кукурузу, помидоры и зеленый лук.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Крекеры разломать на кусочки и добавить к салату.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или горчицы. Также вместо крекеров можно использовать любые другие хрустящие добавки, например, обжаренные хлебные кубики или сухарики.
