Салат из зеленых яблок с сельдереем — это лёгкий, свежий и хрустящий вариант закуски или гарнира. Он сочетает в себе кислинку яблока, сочность сельдерея и яркость специй. Этот салат идеально подходит для обеда, как самостоятельное блюдо, так и для дополнения к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- 2 зелёных яблока
- 1 пучок сельдерея
- 1/4 стакана измельчённого лука
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 100-120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоки и сельдерей промыть, очистить и нарезать тонкими слайсами.
- Смешать яблоки, сельдерей и лук в миске.
- Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
- По желанию можно добавить другие ингредиенты, например, изюм, орехи или сушёные ягоды.
При выборе яблок для салата лучше всего использовать кисло-сладкие сорта. Не стоит переусердствовать с солью и перцем, чтобы не забить вкус свежих ингредиентов. Салат можно подавать сразу же после приготовления или немного настоять в холодильнике, чтобы вкусы проявились.
