Этот необычный салат сочетает в себе свежесть зеленой фасоли, сладковато-кислый вкус дикой малины и пикантную нотку сыра. Сочетание текстур и вкусов создаст яркие впечатления на вашем столе.
Ингредиенты
- Зеленая фасоль (свежая или замороженная) — 200 г
- Дикая малина — 150 г
- Фета или бри — 50 г
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Зеленую фасоль отварить до полуготовности. Слить воду и остудить.
- Фета нарезать кубиками.
- В миске смешать зеленую фасоль, малину, фета, оливковое масло, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
Дикая малина имеет более насыщенный вкус, чем ее культурный аналог. Если вы не нашли дикую малину, можете использовать обычную свежую малину или мороженую.
