Салат из зелени с кедровыми орехами — это легкое, вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также обладает приятным ореховым вкусом.
Ингредиенты
- Свежая зелень (салат, шпинат, руккола, петрушка, укроп) – 200 г
- Кедровые орехи — 50 г
- Сыр пармезан — 30 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Экстра Virgen оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
| Калорийность | 150-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте зелень и обсушите ее.
- Спарк кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Тонкими ломтиками нарезайте пармезан.
- В миске смешайте зелень, кедровые орехи, пармезан, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь разных видов зелени. Также вы можете добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, кусочки фруктов или овощей.
