Салат из запечённой курицы с виноградом и сельдереем

Салат с виноградом и курицей

Этот лёгкий и вкусный салат станет отличным вариантом для обеда или ужина. Запечёная курица с хрустящей корочкой, сладкие винограды и хрустящий сельдерей — идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты

  • Куриное филе (2 шт.)
  • Виноград зелёный или красный (100 г)
  • Сельдерей (1 стебель)
  • Оливковое масло (3 ст. л.)
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление

Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 30 минут
  1. Куриное филе посолить, поперчить и обмазать оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
  2. Сельдерей очистить и нарезать тонкими ломтиками. Виноград разрезать пополам.
  3. Готовую курицу остудить и нарезать на порционные кусочки.
  4. В миске смешать сельдерей, виноград и куриное мясо. Заправить оливковым маслом, солью и перцем.

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного мелко нарезанного укропа или петрушки.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты