Салат из языка с орехами и зеленой фасолью – это необычайно вкусный и сытный салат, который станет отличным дополнением к праздничному столу или же просто утонченным вариантом для обеда. Мясная основа в сочетании с хрустящими орехами и сочной зеленью создает удивительное переплетение вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Отварной язык – 300 г
- Зеленая фасоль консервированная – 1 банка (400 г)
- Орехи грецкие – 50 г
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – по вкусу
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Язык нарезать тонкими пластинками.
- Фасоль откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Орехи измельчить.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Лук мелко нарезать.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить майонезом и посолить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать вяленые томаты или маслины. Также можно добавить свежие овощи – помидоры, огурцы, зелень.
