Этот салат – это настоящий праздник вкусов и ярких красок! Сочетание хрустящей яичной лапши, нежной лимской фасоли, сладкого перца и ароматной тайской заправки создает неповторимую гармонию. Легкий и сытный, он станет отличным обедом или ужином, а также украсит праздничный стол.
Ингредиенты для салата из яичной лапши, лимской фасоли и сладкого перца с тайской заправкой
- Яичная лапша — 100 г
- Лимская фасоль (отварная) — 150 г
- Сладкий перец (красного, желтого или оранжевого цвета) — 1 шт.
- Зеленый лук — 2-3 перышка
- Для заправки:
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Острый красный перец (по вкусу)
- rastvor масла — 1 ст. л.
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 2 | 20 минут |
Приготовление салата из яичной лапши, лимской фасоли и сладкого перца с тайской заправкой
- Отварить яичную лапшу согласно инструкции на упаковке. Остудить.
- Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки.
- В большой миске соединить яичную лапшу, лимскую фасоль, сладкий перец и зеленый лук. Заправить приготовленной заправкой.
- Перемешать аккуратно и подавать к столу.
На заметку: Вы можете добавить в салат другие овощи по своему вкусу, например, помидоры черри, огурцы или авокадо. Также можно использовать другой сорт фасоли, но лимская имеет более нежный вкус и отлично сочетается с другими ингредиентами.
