Салат из творога с гречкой — это легкий, питательный и вкусный вариант для обеда или ужина. Он отлично подойдет тем, кто следит за своим здоровьем, ведь сочетание белка, углеводов и клетчатки обеспечит вам сытость и энергию надолго.
Ингредиенты
- 200 г вареной гречки
- 200 г творога (можно использовать любой жирности)
- 1 средний огурец
- 1/2 небольшого луковицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурец и лук мелко нарезать.
- В миске смешать гречку, творог, огурец и лук.
- Заправить растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат 1-2 столовые ложки консервированного перца или маринованных огурцов. Также вместо растительного масла можно использовать йогурт или сметану.
