Легкий, свежий и невероятно вкусный салат из цукини с помидорами и базиликом — это прекрасный выбор для летнего стола. Он не только освежает, но и богато насыщен витаминами и полезными микроэлементами. Готовится он очень просто и быстро, поэтому его можно легко приготовить в любой день.
Ингредиенты для салата из цукини с помидорами и базиликом
- 2 цукини
- 300 г свежих помидоров
- 1 пучок свежего базилика
- 1 красный лук (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
| Калорийность | 60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из цукини с помидорами и базиликом
- Тонко нарезать цукини. Помидоры порезать кубиками, красный лук – полукольцами (если используете).
- Свежий базилик мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в миску.
- Добавить соль, черный перец и заправить оливковым маслом.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса или чесночный порошок. Цукини можно жарить на гриле или в духовке для более насыщенного вкуса.
