Салат из тигровых креветок по-Тайски – это яркое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям восточной кухни. Сочетание сочных креветок с хрустящими овощами, свежей зеленью и пикантной заправкой создает неповторимый вкус и аромат. Этот салат является идеальным выбором для обеда или ужина, а также станет прекрасным дополнением к любым мясным блюдам.
Ингредиенты
- 250 г тигровых креветок
- 1 красный помидор
- 1 зеленый перчик
- 1/2 луковицы
- 1 стебель сельдерея
- 50 г свежего кокоса
- 1 пучок свежей кинзы
- Соевый соус
- Лимонный сок
- Острый перец (по вкусу)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и очистить.
- Помидор, зеленый перец, лук и сельдерей нарезать небольшими кубиками.
- Кинзу мелко порубить.
- В миске смешать креветки, овощи, кокос, кинзу.
- Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок и острый перец (по вкусу).
- Заправить салат приготовленной заправкой.
При выборе креветок отдайте предпочтение свежему продукту. Для более насыщенного вкуса можно использовать соевый соус с добавлением меда или сахара. Также, для придания остроты и аромата добавьте немного имбиря в заправку.
