Салат из свиного фарша с рисовой лапшой – это сытное, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Его легко адаптировать под свои вкусы, добавляя различные овощи, специи и соусы. Этот салат отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г свиного фарша
- 200 г рисовой лапши
- 1 болгарский перец (любой цвет)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- Майонез по вкусу
- Соль, черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сварить рисовой лапши по инструкции на упаковке.
- Отварить яйца, остудить и очистить. Порезать кубиками.
- Нарезать болгарский перец, морковь и лук соломкой.
- Обжарить фарш на сковороде до полной готовности.
- Смешать в большой миске вареную рисовой лапшу, обжаренный фарш, нарезанные овощи, яйца и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и дать салату настояться в холодильнике 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу при обжарке немного специй, таких как паприка, кумин или карри. Также можно использовать вместо майонеза сметану или йогурт.
