Салат из свежего кабачка, огурца и моркови

Легкий и вкусный летний салат, который можно приготовить за считанные минуты. Он идеально подойдет для обеда или как гарнир к мясу.

Ингредиенты

* 1 свежий кабачок * 1 огурец * 1 морковь * 2 столовые ложки уксуса * 1 столовая ложка растительного масла * Соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

1. Кабачок, огурец и морковь вымыть и натереть на крупной терке.
2. В миске смешать все ингредиенты:
3. Растительное масло
4. Уксус
5. Соль и перец по вкусу.
6. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
7. Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

Совет: для более интересного вкуса добавьте немного мелко нарезанной свежей зелени или сушеных трав.