Салат из свеклы с жареным луком и соленым огурцом — это необычный, но очень вкусный способ разнообразить свой рацион. Сочетание сладкой свеклы, хрустящего лука и пикантного огуреца создает удивительную симфонию вкусов. Этот салат – отличный гарнир к мясу или рыбе, а также может стать самостоятельным блюдом.
Ингредиенты для салата из свеклы с жареным луком и соленым огурцом
- Свекла — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из свеклы с жареным луком и соленым огурцом
- Свеклу отварить до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
- Лук очистить, тонко нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Соленый огурец нарезать тонкими ломтиками.
- В салатницу выложить свеклу, жареный лук и огурец.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также можно использовать вместо свеклы квашенную, добавив изюминку пикантности блюду.
