Салат из свеклы с яблоком

Салат с краснокочанной капустой

Салат из свеклы с яблоком — это яркое и вкусное сочетание, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного меню. Свекла придает блюду насыщенный цвет и сладковатый вкус, а хрустящее яблоко добавляет свежести и пикантности. Этот салат легко готовится и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты

  • 3 средние свеклы
  • 1 крупное яблоко
  • 50 г грецких орехов
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~200 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Свеклу отварить до готовности. Очистить и нарезать соломкой.
  2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
  3. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  4. Смешать свеклу, яблоко и грецкие орехи в салатнице.
  5. Заправить сальтом оливкового масла, бальзамического уксуса, солью и перцем по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного изюма или кунжутных семян. Также свеклу можно запечь в духовке с небольшим количеством масла и соли для более сладкого вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты