Салат из свеклы с пряной заправкой – это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Он богат витаминами и минералами, а пряная заправка придает ему неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- Свекла – 3 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Мед – ½ ч. л.
- Сухой чеснок – ½ ч. л.
- Dill – для украшения
| Калорийность | 150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности, очистить и нарезать соломкой.
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук нарезать мелко.
- Смешать сметану, майонез, соль, перец, мед и сухой чеснок.
- В большой миске соединить свеклу, яблоко, лук и заправку.
- Аккуратно перемешать салат и украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса свеклу можно запечь в духовке с добавлением растительного масла и соли. Также вместо яблока можно использовать грушу или киви.
