Салат из свеклы с грецкими орехами – это удивительное сочетание вкусов и текстур, которое обязательно понравится любителям здорового питания. Свекла придает салату яркий цвет и сладковатый вкус, а грецкие орехи добавляют хрустящей нотки и питательные вещества. Этот салат легко приготовить и он станет прекрасным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- 3 средние свеклы
- 100 г грецких орехов
- 50 г сыра фета (можно заменить другим)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (кинза, укроп)
| Калорийность | 180 ккал/100 гр |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Сыр фета нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить свежим укропом или кинзой.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока. Также вместо сыра фета можно использовать другие виды сыров, например пармезан или моцарелла.
