Салат из соленых груздей — это классическое и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как к праздничному столу, так и в качестве простого ужина. Грузди обладают насыщенным вкусом и ароматом, а сочетание с другими ингредиентами делает салат еще более аппетитным и сытным.
Ингредиенты
- Соленые грузды — 300 г
- Картофель отварной — 2 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | 200 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Соленые грузды промыть холодной водой несколько раз, чтобы удалить излишнюю соль. Нарезать грузди небольшими кусочками.
- Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.
- В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты.
- Заправить салат майонезом по вкусу.
- Посыпать измельченной зеленью.
Важно: перед добавлением груздей в салат, необходимо тщательно промыть их, чтобы удалить всю соль. Если грузди очень соленые, можно замочить их на несколько минут в холодной воде для уменьшения соли.
