Салат из сладкого перца с бужениной – это освежающее и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание сочных овощей, ароматной буженины и заправки создает неповторимый вкусовой тандем.
Ингредиенты
- Буженина – 200 г
- Сладкий перец (красно-зеленая смесь) – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурцы свежие – 150 г
- Маслины без косточек – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Буженину нарезать кубиками.
- Сладкий перец очистить от семян и нашинковать соломкой.
- Лук нарезать полукольцами.
- Огурцы нарезать кружочками.
- Все ингредиенты (буженина, перец, лук, огурцы, маслины) перемешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка), а также использовать в качестве заправки не только майонез, но и сметану или греческий йогурт. Для пикантности добавьте щепотку красного перца.
