Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли — это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для летнего стола. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям благодаря своей хрустящей текстуре и сочным вкусам.
Ингредиенты
- 2 сладких перца (любой цвет)
- 1 огурец
- 1 пучок ростков фасоли
- 50 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок или уксус (по желанию)
| Калорийность | 约 100 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сладкий перец и огурец вымыть, удалить плодоножку у перца и нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Добавить соль, перец по вкусу, а также немного лимонного сока или уксуса (по желанию).
- Хорошо перемешать салат и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат мелко нарезанную свежую зелень — петрушку, укроп или кинзу. Также можно использовать разные виды сыра, например, моцарелла или фета. Чтобы салат был еще более насыщенным, добавьте в него консервированный зеленый горошек или кукурузу.
