Этот легкий и освежающий салат — настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Сочетание нежной индейки, сладкой груши, кислых грейпфрутов и хрустящего шпината создает удивительную гармонию вкусов и текстур. Салат готов к подаче за считанные минуты, что делает его идеальным вариантом для обеда или ужина в будние дни.
Ингредиенты
- 200 г индейки (варёной или запечённой)
- 1 груша
- 1 грейпфрут
- 200 г шпината
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Грушу и грейпфрут очистить от кожуры, грушу нарезать кубиками, грейпфрут — дольками.
- Шпинат вымыть и обсушить.
- Индейку порвать на небольшие кусочки.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Добавить в миску индейку, грушу, грейпфрут и шпинат. Перемешать.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного измельченного красного лука или кетчупа чили. Грейпфрут можно заменить апельсином, а вместо груши использовать яблоко.
