Салат из шпината с грушей и авокадо – это легкий, свежий и вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к обеду или ужину. Сочетание нежных листьев шпината, сладкой груши и сливочного авокадо создает неповторимый вкус, а заправка из лимона и оливкового масла придает салату яркости и пикантности.
Ингредиенты
- 1 пучок свежей листовой зелени шпината
- 1 незрелая груша сорта конференс, нарезанная кубиками
- 1 спелый авокадо, нарезанный дольками
- 50 г грецких орехов (обжаренных)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске соедините шпинат, грушу и авокадо.
- Посыпьте грецкими орехами.
- В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Заправьте салат приготовленной заправкой.
- Перемешайте и подавайте сразу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к салату немного сушеной мяты или базилика. Авокадо лучше выбирать спелый, но не перезревший, чтобы он был кремовым, а не мягким.
