Салат из рукколы и клубники – это невероятно вкусный и легкий летний салат, который легко приготовить за несколько минут. Его пикантный вкус от рукколы прекрасно сочетается с сладкой клубникой и сочным бальзамическим уксусом.
Ингредиенты для салата из рукколы с клубникой
- Руккола – 100 г
- Клубника свежая – 150 г
- Сыр фета – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 90 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление салата из рукколы с клубникой
- Рукколу тщательно промыть и обсушить.
- Клубнику помыть, высушить и нарезать на кусочки.
- Фета разделить на небольшие кубики.
- В миске смешать рукколу, клубнику, фета.
- Заправить салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного орехов или жареный миндаль. Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца.
