Салат из репы, яблока и моркови – это яркий и вкусный салат, который отлично подойдет как к основному блюду, так и в качестве легкого перекуса. Он богат витаминами и минералами, а необычное сочетание сладости яблок с хрустящей репой и сочностью моркови делает его поистине восхитительным.
Ингредиенты
- Репа — 150 г
- Яблоко — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Уксус (лучше яблочный) — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Репу, морковь и яблоко очистить и натереть на мелкой терке.
- В миске смешать нарезанные овощи, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Посыпать салат измельченной зеленью и подавать к столу.
Совет: для более сладкого вкуса можно добавить немного сахара или меда в заправку. Можно использовать другие виды яблок, например, кисло-сладкие сорта, чтобы получить более яркий вкус.
