Салат из редьки с гранатами — это яркий и вкусный способ разнообразить праздничное меню на Новый год. Сочетание сладкой редьки, сочных гранатов и острого лимона дарит незабываемое ощущение праздника. Простой в приготовлении, этот салат украсит ваш стол и станет приятным дополнением к новогодним угощениям.
Ингредиенты
- Редька красная — 2 средних
- Гранаты — 1-2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Зеленый лук — 2-3 перья
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 80 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
- Из гранатов извлечь зерна. Лимон выдавить сок.
- В миске смешать редьку, гранатовые зерна, лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец по вкусу.
- Зеленый лук мелко нарезать и добавить в салат.
- Перемешать все ингредиенты. Подавать сразу или охладить в холодильнике.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или меда к заправке.
