Салат из раковых шеек и креветок — это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус раковин в сочетании с сочными креветками создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для салата
- Раковые шейки — 300 г
- Креветки отварные — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата
- Раковые шейки отварите в подсоленной воде до готовности (5-7 минут).
- Отварные креветки разделите на половинки.
- Яйца сварите и очистите. Нарежьте их кубиками.
- Смешайте раковые шейки, креветки, яйца в салатнице.
- Заправьте майонезом, добавьте сок лимона, соль и черный перец по вкусу.
- Украсьте свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного тертого сыра или консервированный зеленый горошек. Перед подачей залейте салатом небольшим количеством лимонного сока, чтобы он был более ярким и свежим.
