Салат из помидоров с адыгейским сыром и бородинским хлебом — это удивительное сочетание свежести, пикантно-соленого вкуса и хрустящей текстуры. Подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Помидоры — 300 г
- Адыгейский сыр — 150 г
- Бородинский хлеб — 100 г
- Зеленый лук — 2 перышка
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Адыгейский сыр натереть на крупной терке.
- Бородинский хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- В миске смешать помидоры, сыр, зеленый лук, хлеб.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса или горчицы. Адыгейский сыр обладает специфическим вкусом, поэтому его лучше выбирать качественный. Хлеб для салата следует брать свежий и ароматный.
